//・

 

11月25日(水)、「第3回　家族介護者教室」を開催しました。

 

今回は、「高齢者の食事について　～飲み込みの機能を知ろう～」と題し、

当法人の管理栄養士による勉強会を行いました。

 

高齢者は、病気や加齢に伴い飲み込み(嚥下)の機能が低下してきます。

飲み込みがうまくできないために食事がきちんととれず、

栄養のバランスが崩れてしまうこともあります。

今回は、飲み込みの機能について講義を開いた後に、トロミを使用したジュースや、

豆腐入りの白玉を試食して頂きました。

 

いつまでもお口から食事ができるよう、食べやすい食材や形状について学ばれた

参加者の皆さんからは、「大変参考になった。自宅でも実践してみたい。」等の声が聞かれました。