5月15日、ユニット内でパン作りを行いました。

 

元パン職人のご利用者を中心に、生地をこねたり、丸めたり、皆さん熱心に取り組まれました。

 

パンの焼ける香りがあふれてくると皆さんの顔もほころんできました。

　

 

焼きたてのあんぱんや食パンで作ったパンムースを皆さん、コーヒーと共に美味しくいただきました。

また、パンムースを作って残ったパンの耳で後日、フレンチトーストを作りました。

男性ご利用者が耳を漬け込み、焼くところまで場を仕切ってくれました。

 

　

美味しく焼けた時には、満面の笑顔がこぼれ、職員も幸せな気持ちになりました。

フレンチトーストにジャムを付けて皆で美味しくいただきました。